難以估計通賬軌跡之：不蛋定

記得好耐以前，曾與好多網友討論通賬，有人只看政府公佈之CPI，但CPI已撇除了好多野，我就認為最實際就係看看身邊的各種物價走勢，像雞蛋，原來又升左唔少，特別係大陸，令到好多香港商人，如蛋卷製造商要轉用泰國蛋。最近大陸流行一句野，如果想笑人「唔淡定」，就改成「不蛋淡」，因為雞蛋價格自六月起，日日都唔同，今日賣$6.2，聽日就變成本8.2。

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點解大陸的蛋會升咁多呢？通賬就係咁，好多野令你估都估唔到。原來大陸各地政府一向有監控民間物價，唔俾商戶亂加價影響民生，商品交易市場亦被看得很緊，唔俾人亂炒，本來雞蛋價格一路都穩定。點知因為粟米及小麥等飼料近呢一年不斷漲價，令到生產雞蛋的成本仲貴過蛋價，即係好似黃金市場出現過的「倒價」，係價格冇得加，養殖成本又高過蛋價的情況下，農民為免損失，於是減少或停止供應雞蛋，令供應減少，而又因為雞蛋保存期較短，所以街市的販商及批發商好難一早入定大批蛋，結果一層推一層，最後雞蛋價格還是私下被炒起，出現日日唔同蛋價情況。雞蛋價格極之「不蛋定」。

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香港而家仲可以用住泰國蛋或美國蛋，但繼美國蛋出現三文氏菌後，泰國蛋亦可能係不久將來被炒高，香港的腿蛋治、餐蛋麵、全蛋麵、蛋卷、雞蛋仔........應該好快會加價。

連大陸呢種政府主導經濟發展的國家都控制唔到商品價格，通賬要來時，話之你九招十二式，定係四招十三式，都一樣無用。

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PS：我幫襯一間理髮店已幫襯了十七年，店開係一個小閣樓，有一條好窄的樓梯行上去，樓底又低，呢d舖位真係唔知可以做乜生意？所以十幾年來，業主一路冇加租，理髮店老闆亦好安心做生意，準時交租，與業主保持良好關係，點知最近業主突然要加租50%，結果理髮店被迫搬舖。通賬係乜？身邊就可發現。